Összetételi vizsgálat, nem kívánatos összetevők vizsgálata, állatgyógyászati termékek, mikrobiológia

Élelmiszer- és takarmány analitikai vizsgálatok

• Összetételi (ingrediens) élelmiszervizsgálat
Makro-összetevők (zsír, fehérje, szárazanyag, rost, cukrok,  szénhidrát)
Mikro-összetevők (vitaminok, mikroelemek, telített és telítetlen zsírsavak, biológiailag aktív vegyületek, adalékok)


Nem kívánatos összetevők (toxikus anyagok) vizsgálata
Toxikus komponensek (toxikus fémek, növényvédőszerek, mikotoxinok, antioxidánsok, tartósítószerek, hisztamin, akrilamid, benzol, tiltott színezékek)
Állatgyógyászati termékek maradékainak vizsgálata
• Allergének vizsgálata
• Érzékszervi vizsgálat

Élelmiszer-vizsgálati tevékenységünk a hagyományos élelmiszereken és  takarmányokon kívül a bio-(öko)-termékekre is kiterjed!

Íme a részletes szolgáltatáslistánk!


Élelmiszer- és takarmány mikrobiológiai vizsgálatok

• Kórokozók és toxinjaik kimutatása
• Higiéniai paraméterek meghatározása
• Minőségi paraméterek (romlást okozók, starter kultúrák) vizsgálata
• Fertőtlenítőszerek hatékonyságának vizsgálata
• Romlás ok-okozat elemzés
• Challenge-tesztek, prediktív mikrobiológiai modellek felállítása
• Környezeti ártalom vizsgálata (Legionella)
• Vízaktivitás mérés
• Műszeres gyorsvizsgálatok (VIDAS, PCR, TEMPO)

Mikrobiológiai vizsgálati eredmények akár 24 órán belül


Molekuláris biológiai vizsgálatok – BIOMI Kft. -
www.biomi.hu

• Génmódosított (GMO) élelmiszer- és takarmány-összetevők kimutatása, valamint mennyiségi meghatározása
• DNS alapú módszerfejlesztés allergének, állati- és növényi komponensek kimutatására élelmiszerekből és takarmányokból

Részletes szolgáltatáslistánkért kattintson ide!

További érdekes laboratóriumi cikkek a témában