Élelmiszer analitika

Élelmiszervizsgálat

  • Összetételi (ingrediens) élelmiszervizsgálat
  • Élelmiszer adalék anyagok mérése
  • Vitamintartalom meghatározása
  • Zsírsavösszetétel meghatározása
  • Pálinkavizsgálatok
  • Mézvizsgálatok (klasszikus vizsgálatok, hamisítás kimutatása, szermaradékok)
  • Étrendkiegészítők vizsgálata
  • Fémek meghatározása (mikro- és makro elemek, toxikus nehézfémek)
  • Növényvédőszer maradékok meghatározása
  • Mikotoxin vizsgálatok
  • Allergén összetevők meghatározása
  • Egyéb nem kívánatos komponensek mérése: (akrilamid, melamin, nitrát stb…)
  • Érzékszervi vizsgálatok - élelmiszerbiztonság
  • GMO vizsgálatok
  • Szakvélemény