Kimutatjuk a metanolt, a hidrogén-cianidot és az etilkarbamátot is

Pálinkavizsgálat

 
 
  

A pálinka összetételének vizsgálatára azért van szükség, mert a forgalomba hozatal feltétele a jogszabályi követelményeknek való megfelelés. A gyártók többsége nem rendelkezik olyan laboratóriumi háttérrel, amely lehetővé tenné például a metil-alkohol és más komponensek koncentrációjának a meghatározását.

A pálinkában előfordulhatnak olyan egészségre ártalmas összetevők is, amelyek létrejöttét jellemzően a csonthéjas gyümölcsök magozásának elmaradása okozza. Ilyen például a hidrogén-cianid és az etilkarbamát.

Napjainkban sok magánszemély készít gyümölcspárlatot. Aki biztos akar lenni a párlat fogyaszthatóságában, annak érdemes a több ezer pálinkavizsgálat tapasztalatával rendelkező laboratóriumunk és szakértőink szolgáltatásait igénybe venni.

 

Szolgáltatásaink:

  • A pálinka összetételének vizsgálata a jogszabályi követelményekhez igazodva. Pálinkavizsgálat, a piaci megfelelés érdekében
  • Nem kívánatos – egészségre ártalmas – összetevők kimutatása
  • A pálinka jelölésével összefüggő szakértői szolgáltatások
  • Pálinka hibák azonosítása
  • Pálinka hamisítások kimutatása
  • Pálinka minták versenyt megelőző előzetes minősítése
  • Pálinkavédjegy pályázatokról való döntés

Részletes élelmiszeres szolgáltatáslistánkat itt találja

További érdekes cikkek a pálinkavizsgálatokról