Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány kezdeményezése során cukormentes tortaköltemények versenyeznek egymással

 
 
  

Ismét a WESSLING-ben járt Magyarország Cukormentes Tortája

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete immár hét éve hirdeti meg a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által ellenőrzött alapanyaglistából készült torta beltartalmi vizsgálatát ez alkalommal is a WESSLING Hungary Kft. független laboratóriuma végezte el. A vizsgálati eredmények bizonyítják, hogy fehér liszt és hozzáadott cukor nélkül is lehet mesés süteményt készíteni. 

A Nándori Cukrászda hozzáadott cukor nélkül készült édessége nyerte a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együtt hirdet meg. A „Három kívánság” torta győzelmét az Országházban jelentették be a Magyarország Tortájával és az augusztus 20-i ünnepi programok ismertetésével együtt. A Magyarország Tortája a „Komáromi kisleány” lett, melyet a Jánoska Cukrászda készített. A két győztes tortát a nagyközönség először augusztus 18-án, 19-én és 20-án, Budapesten, a Magyar Ízek Utcáján kóstolhatja meg.

A WESSLING Hungary Kft-ben elvégzett vizsgálatok bizonyították, hogy a sütemény valóban nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet. A házias jellegű alkotás, a családok kedvenc habos tortája lehet: három domináns összetevője a chia magos-diós mandulapiskóta, a meggy, és a darabos túró, ami igazi magyar különlegességnek számít. A torta frissességét a pikáns citromlé fokozza, míg a tetejét édes “habfelhő” borítja.

A „Három kívánság” alacsony szénhidráttartalmú, a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető könnyű finomság, melyet bátran fogyaszthatnak a cukorbetegek is. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége számításai alapján egy szelet torta 12,9 g szénhidrátot és 242 kcal-t tartalmaz.

A tortát az elmúlt évekhez hasonlóan az idén is a WESSLING Hungary Kft. élelmiszer-vizsgáló laboratóriumában vették górcső alá, a vállalat társadalmi felelősségvállalásának fontos részeként végezte el a vizsgálatokat.

Arról, hogyan vizsgálják a cukormentes tortát

itt és

itt olvashat érdekes cikkeket.