Élelmiszer-higiénia és élelmiszer-biztonság

Az élelmiszeripari gyártó cégek, logisztikai szolgáltatók és a kiskereskedők egyaránt a legmagasabb higiéniai követelményeknek kötelesek megfelelni. Az e területen kiemelkedő jártassággal rendelkező szakértőink az ügyfél higiéniai helyzetének minden lényeges adatát és körülményét rögzítik.

Petri dish for microbiological food analysis

- Élelmiszerhigiéniai szolgáltatásaink a mintavételtől a laboratóriumi elemzésig terjednek

- Vállaljuk élelmiszeripari higiénia-ellenőrzések lebonyolítását

Minden élelmiszernek biztonságosnak kell lennie; ez a fogyasztói bizalom elengedhetetlen alapkövetelménye. Érzékeny vagy romlékony áruk előállítása során kiemelten fontos a higiéniai szempontból kifogástalan gyártási folyamatok alkalmazása. Higiéniai ellenőrzéseink segítségével ügyfeleink minden olyan elővigyázatossági intézkedést végrehajthatnak, amelyek kizárják az esetleges biztonsági szabálytalanságok előfordulását.

A gyártás, feldolgozás és értékesítés minden szakaszában szigorú higiéniai normákat kell érvényesíteni. A kifogástalan gyártási technológia és a megfelelően képzett munkatársak alkalmazása tehát a tökéletes minőségű élelmiszer előállításának légfontosságú előfeltétele.

A WESSLING higiéniai ellenőrzések lebonyolításával is támogatja ügyfeleit mindezen szigorú követelmények teljesítésében.

  • Élelmiszeripar-üzemi higiéniai-, személyi higiéniai- és termékvizsgálatok
  • Takarítás-fertőtlenítés utáni üzemi és személyi higiéniai vizsgálatok.
  • Élelmiszerrel érintkező csomagolóanyagok vizsgálata
  • Gyártásközi higiéniai vizsgálatok
  • Mikrobiológiai laboratóriumok vizsgálata
  • Ívóvíz vizsgálata
 

Kérjen tőlünk árajánlatot!

Honnan hallott rólunk? Önnek néhány másodperc, nekünk nagy segítség. Kérjük, kattintson!

Az Ön kapcsolata az élelmiszer-higiéniai szolgáltatásokohoz

„Az élelmiszer-higiénia központi szereplője: az ember. Örömmel adjuk át tudásunkat Önnek és munkatársainak.“

Legfrissebb híreink

Összes újdonság

Hogyan lesz energia a dinnyehéjből?

Elindult a WESSLING Tudásközpont kommunikációs kampánya a körkörös gazdaságért A szilárd, újrahasznosított tüzelőanyag (SRF) talán az egyik legjobb példa arra, hogyan válik a hulladékból energetikailag hasznosítható érték.

Tudjon meg többet!

A WESSLING a Műtárgyak Éjszakája Fesztiválon!

Az idén a fenntarthatóság jegyében szervezett kulturális fesztivál egyik központi alkotását, a Mikroműanyag Gömbvilág Kollekció üvegglóbuszát a WESSLING Tudásközpont szakértői által kinyert dunai vízmintákból készítették. Mi van az üveggömben?

Tudjon meg többet!

Nem kívánatos anyagok vizsgálata élelmiszerekben

Mikotoxinok, dioxinok, nehézfémek, antibiotikum-maradékok, PAH, akrilamid: maradékanyagok és szennyeződések kimutatása.

bővebben