Válasszon országot és nyelvet.

Élelmiszer-higiénia és élelmiszer-biztonság

Az élelmiszeripari gyártó cégek, logisztikai szolgáltatók és a kiskereskedők egyaránt a legmagasabb higiéniai követelményeknek kötelesek megfelelni. Az e területen kiemelkedő jártassággal rendelkező szakértőink az ügyfél higiéniai helyzetének minden lényeges adatát és körülményét rögzítik.

Petri dish for microbiological food analysis

- Élelmiszerhigiéniai szolgáltatásaink a mintavételtől a laboratóriumi elemzésig terjednek.

- Vállaljuk élelmiszeripari higiénia-ellenőrzések lebonyolítását.

Minden élelmiszernek biztonságosnak kell lennie; ez a fogyasztói bizalom elengedhetetlen alapkövetelménye. Érzékeny vagy romlékony áruk előállítása során kiemelten fontos a higiéniai szempontból kifogástalan gyártási folyamatok alkalmazása. Higiéniai ellenőrzéseink segítségével ügyfeleink minden olyan elővigyázatossági intézkedést végrehajthatnak, amelyek kizárják az esetleges biztonsági szabálytalanságok előfordulását.

A gyártás, feldolgozás és értékesítés minden szakaszában szigorú higiéniai normákat kell érvényesíteni. A kifogástalan gyártási technológia és a megfelelően képzett munkatársak alkalmazása tehát a tökéletes minőségű élelmiszer előállításának légfontosságú előfeltétele.

A WESSLING higiéniai ellenőrzések lebonyolításával is támogatja ügyfeleit mindezen szigorú követelmények teljesítésében.

  • Élelmiszeripari üzemi higiéniai, személyi higiéniai és termékvizsgálatok
  • Takarítás-fertőtlenítés utáni üzemi és személyi higiéniai vizsgálatok.
  •  Élelmiszerrel érintkező csomagolóanyagok vizsgálatok
  • Gyártásközi higiéniai vizsgálatok
  • Mikrobiológiai laboratóriumok vizsgálatok
  • Ívóvíz vizsgálata

Kérjen tőlünk árajánlatot!

Élelmiszer higiénia

Élelmiszer higiénia

Higiéniai ellenőrzés

Hygienically flawless meat production on a conveyor belt

[Translate to Magyar:] Our range of food hygiene services:

[Translate to Magyar:]
  • Registration of industrial hygiene, product hygiene and personal hygiene
  • On-site audit: analysis of possible hygiene risks in the production process
  • Sampling during ongoing operation
  • Microbiological laboratory analysis
  • Drinking water analysis
  • Training as per LMHV (food hygiene regulation)
  • Staff training as per the private sector standards IFS, BRC or FSSC
  • Support in implementing an internal company HACCP concept as per EU regulation (EC) no. 852/2004

Az Ön kapcsolata az élelmiszer-higiéniai szolgáltatásokohoz

„Az élelmiszer-higiénia központi szereplője: az ember. Örömmel adjuk át tudásunkat Önnek és munkatársainak.“

Legfrissebb híreink

Összes újdonság

Országos tanulmányi verseny győztesei a WESSLING Tudásközpontban

Az Agrárminisztérium „Örömforrásunk a víz” címmel hirdette meg a BISEL országos tanulmányi versenyt, a korosztályukban legjobban teljesítő diákok díja a WESSLING Laborkaland programjában való részvétel volt.

Tudjon meg többet!

Superbrands-díjas a WESSLING Hungary Kft.

Hatalmas elismerés: a legjobb hazai márkák közé került Tudásközpontunk. Novemberben immár tizenkettedik alkalommal ítélték oda a Business Superbrands díjakat.

Tudjon meg többet!

Az alábbi témák ugyancsak érdekelhetik:

IFS Food Standard form for assessing the quality and safety of foods

Élelmiszer szaktanácsadás

Az élelmiszerek gyártása, feldolgozása során, illetve azok forgalomba hozatalakor a vállalatok újabb és újabb kihívásokkal szembesülnek a biztonság, higiénia és a minőség területén

További részletek
Performing food analysis in the laboratory: laboratory technicians during the examination for residues and contaminants

Élelmiszer-vizsgálatok a WESSLING-nél

A WESSLING hatékony és megbízható vizsgálataival segíti az élelmiszeripar szereplőit a jogszabályoknak való megfelelésben, és hozzájárul a legmagasabb szintű...

További részletek
Workers in the project implementation

Környezeti felmérések

Függetlenül attól, hogy újrahasznosított vagy zöldmezős területről van szó, az építkezési projektek, beruházások szakértői tervezést igényelnek.

További részletek