Élelmiszer-higiénia és élelmiszer-biztonság

Az élelmiszeripari gyártó cégek, logisztikai szolgáltatók és a kiskereskedők egyaránt a legmagasabb higiéniai követelményeknek kötelesek megfelelni. Az e területen kiemelkedő jártassággal rendelkező szakértőink az ügyfél higiéniai helyzetének minden lényeges adatát és körülményét rögzítik.

Petri dish for microbiological food analysis

- Élelmiszerhigiéniai szolgáltatásaink a mintavételtől a laboratóriumi elemzésig terjednek

- Vállaljuk élelmiszeripari higiénia-ellenőrzések lebonyolítását

Minden élelmiszernek biztonságosnak kell lennie; ez a fogyasztói bizalom elengedhetetlen alapkövetelménye. Érzékeny vagy romlékony áruk előállítása során kiemelten fontos a higiéniai szempontból kifogástalan gyártási folyamatok alkalmazása. Higiéniai ellenőrzéseink segítségével ügyfeleink minden olyan elővigyázatossági intézkedést végrehajthatnak, amelyek kizárják az esetleges biztonsági szabálytalanságok előfordulását.

A gyártás, feldolgozás és értékesítés minden szakaszában szigorú higiéniai normákat kell érvényesíteni. A kifogástalan gyártási technológia és a megfelelően képzett munkatársak alkalmazása tehát a tökéletes minőségű élelmiszer előállításának légfontosságú előfeltétele.

A WESSLING higiéniai ellenőrzések lebonyolításával is támogatja ügyfeleit mindezen szigorú követelmények teljesítésében.

  • Élelmiszeripar-üzemi higiéniai-, személyi higiéniai- és termékvizsgálatok
  • Takarítás-fertőtlenítés utáni üzemi és személyi higiéniai vizsgálatok.
  • Élelmiszerrel érintkező csomagolóanyagok vizsgálata
  • Gyártásközi higiéniai vizsgálatok
  • Mikrobiológiai laboratóriumok vizsgálata
  • Ívóvíz vizsgálata
 

Kérjen tőlünk árajánlatot!

Honnan hallott rólunk? Önnek néhány másodperc, nekünk nagy segítség. Kérjük, kattintson!

Az Ön kapcsolata az élelmiszer-higiéniai szolgáltatásokohoz

„Az élelmiszer-higiénia központi szereplője: az ember. Örömmel adjuk át tudásunkat Önnek és munkatársainak.“

Legfrissebb híreink

Összes újdonság

A WESSLING a McDonald’s kerékpárversenyén

Nem csak támogatóként, hanem Dr. Szigeti Tamás János üzletfejlesztési igazgatónk révén versenyzőként is részt vehettünk a McDonald’s BringaMánia Tour de Balaton elnevezésű nagyszabású sporteseményén.

Tudjon meg többet!

Mi olyan vonzó egy laboratóriumban?

Pontosabban: miért kaphatja meg egy független vizsgálólaboratórium az üzleti szektor legkiválóbbjainak járó elismerést, azaz a Superbrands-díjat? Talán azért, mert sokkal több, mint egy laboratórium. De mitől? És miért hívja magát tudásközpontnak?

Tudjon meg többet!

Nem kívánatos anyagok vizsgálata élelmiszerekben

Mikotoxinok, dioxinok, nehézfémek, antibiotikum-maradékok, PAH, akrilamid: maradékanyagok és szennyeződések kimutatása.

bővebben