Az élelmiszerek biztonságos értékelése a WESSLING szakértőinek megbízható, független elemzésein alapulnak.
Ügyfeleink megbízható eredményeket kapnak termékük kémiai-fizikai tesztjeiről. Mindezt korszerű laboratóriumi felszereléseink, valamint hatékony folyamataink teszik lehetővé.
Szolgáltatásaink, laboratóriumi vizsgálataink részletesen itt olvashatók.
Honnan hallott rólunk? Önnek néhány másodperc, nekünk nagy segítség. Kérjük, kattintson!
További vizsgálataink
Mézvizsgálataink közé tartozik többek között a méz antibiotikum-mentességének ellenőrzése és egyéb szermaradékok vizsgálata.
Általános mézvizsgálataink a Magyar Élelmiszerkönyvben előírt paraméterekre:
A méz eredetiségének igazolására, a hamisítás kiszűrésére egyéb, a Magyar Élelmiszerkönyvben nem előírt vizsgálatokat is végzünk:
A mézvizsgálatról részletesen itt olvashat
További vizsgálataink
2014 óta hatályos az élelmiszerekben található transzzsírsav mennyiségére vonatkozó rendelet. Ennek értelmében tilos olyan élelmiszert forgalomba hozni, amely összes zsírtartalmának 100 grammjában a transzzsírsavak mennyisége meghaladja a 2 grammot. A biztos eredmény érdekében fontos rendszeresen ellenőrizni az élelmiszerek transzzsírsav-mennyiségét.
A WESSLING Hungary Kft. zsírsav- és transzzsírsav-vizsgálatai:
Zsírsavösszetétel + transzzsírsavak (Telített-, egyszeresen- és többszörösen telítetlen + transz zsírsavak)
További vizsgálataink
A pálinka összetételének vizsgálatára azért van szükség, mert a forgalomba hozatal feltétele a jogszabályi követelményeknek való megfelelés. A gyártók többsége nem rendelkezik olyan laboratóriumi háttérrel, amely lehetővé tenné például a metil-alkohol és más komponensek koncentrációjának a meghatározását.
A pálinkában előfordulhatnak olyan egészségre ártalmas összetevők is, amelyek létrejöttét jellemzően a csonthéjas gyümölcsök magozásának elmaradása okozza. Ilyen például a hidrogén-cianid és az etilkarbamát.
Napjainkban sok magánszemély készít gyümölcspárlatot. Aki biztos akar lenni a párlat fogyaszthatóságában, annak érdemes a több ezer pálinkavizsgálat tapasztalatával rendelkező laboratóriumunk és szakértőink szolgáltatásait igénybe venni.
Szolgáltatásaink:
Részletes élelmiszeres szolgáltatáslistánkat itt találja
Örömmel segítünk Önnek!