Mikrobiológiai vizsgálatok
Az élelmiszerek piacképességének egyik legfontosabb kritériuma, hogy mikrobiológiai szempontból is biztonságosak legyenek. A WESSLING-csoport rendkívül hatékony mikrobiológiai laboratóriumokkal rendelkezik az élelmiszer-biztonság területén is.
Budapesten a WESSLING Tudásközpontban kitűnő szakértői csapat és a legmodernebb felszerelés várja az Ön mintáit.
Csúcstechnológia a baktériumazonosításban MALDI-TOF tömegspektrométerrel - akár faji szintű azonosítás 24 órán belül.
Mikrobiológiai vizsgálatok
Szolgáltatásaink
- Kórokozók jelenlétének kimutatása
- Higiéniai paraméterek meghatározása
- Minőségi paraméterek (romlást okozók, starter kultúrák) vizsgálata
- Fertőtlenítőszer (kémiai szerek, UV, nano) - hatékonyság vizsgálatok
- Romlás ok-okozat elemzés
- Minőségmegőrzési időtartam validálás (Challenge-tesztek, prediktív mikrobiológiai modellek segítségével)
- Legionella vizsgálat vízből és levegőből
- Vízaktivitás-mérés
Mikrobiológiai vizsgálatok
Mikrobiológiai vizsgálatok
Gyors mikrobiológiai vizsgálatok
Patogének 24 órán belül!
A WESSLING Hungary Kft. élen jár a megbízhatóan gyors, validált mikrobiológiai vizsgálati módszerek bevezetésében ezáltal partnereink számára olyan szolgáltatásokat is biztosítunk, amelyek akkreditáltan a hagyományos 3-5 napos vizsgálat helyett akár 24 óra alatt eredményt hoznak.
Vizsgált patogének:
- Salmonella
- Listeria monocytogenes
- Listeria ssp
- E.coli O157
- Campylobacter
- Staphylococcus enterotoxin
...
- Gasparikné Dr. Reichardt Judit
- +36 1 872 3622
- food@wessling.hu
Töltse le részletes szolgáltatáslitánkat!
További kérdése van a mikrobiológiai vizsgálatokkal kapcsolatban?
Örömmel segítünk Önnek!
- Gasparikné Dr. Reichardt Judit
- +36 1 872 3622
- food@wessling.hu
