Február 18-tól hatályos a transzzsírsavakra vonatkozó rendelet

Transzzsírsav-vizsgálat

Február 18-tól hatályos az élelmiszerekben található, a szakemberek szerint komoly egészségkárosító hatású, úgynevezett transzzsírsav mennyiségére vonatkozó rendelet. Ennek értelmében tilos olyan élelmiszert forgalomba hozni, amely összes zsírtartalmának 100 grammjában a transzzsírsavak mennyisége meghaladja a 2 grammot.

A biztos eredmény érdekében fontos rendszeresen ellenőrizni az élelmiszerek transzzsírsav-mennyiségét.

 

A WESSLING Hungary Kft. zsírsav- és transzzsírsav-vizsgálatai:

  • Zsírsavösszetétel (telített-, egyszeresen- és többszörösen telítetlen zsírsavak)
  • Transzzsírsavak vizsgálata
  • Zsírsavösszetétel + transzzsírsavak (Telített-, egyszeresen- és többszörösen telítetlen + transz zsírsavak)

Kérjen tőlünk árajánlatot!

Részletes információért, kérjük, hívja kollégánkat!

Részletes szolgáltatáslistánkat itt találja.

A transzzsírsav-vizsgálatok fontosságáról ide kattintva olvashat érdekes írást.