DÉSI Eszter
+36 1 872 36 22
Február 18-tól hatályos a transzzsírsavakra vonatkozó rendelet
Transzzsírsav-vizsgálat
Február 18-tól hatályos az élelmiszerekben található, a szakemberek szerint komoly egészségkárosító hatású, úgynevezett transzzsírsav mennyiségére vonatkozó rendelet. Ennek értelmében tilos olyan élelmiszert forgalomba hozni, amely összes zsírtartalmának 100 grammjában a transzzsírsavak mennyisége meghaladja a 2 grammot.
A biztos eredmény érdekében fontos rendszeresen ellenőrizni az élelmiszerek transzzsírsav-mennyiségét.
A WESSLING Hungary Kft. zsírsav- és transzzsírsav-vizsgálatai:
- Zsírsavösszetétel (telített-, egyszeresen- és többszörösen telítetlen zsírsavak)
- Transzzsírsavak vizsgálata
- Zsírsavösszetétel + transzzsírsavak (Telített-, egyszeresen- és többszörösen telítetlen + transz zsírsavak)
Részletes információért, kérjük, hívja kollégánkat!
Részletes szolgáltatáslistánkat itt találja.
A transzzsírsav-vizsgálatok fontosságáról ide kattintva olvashat érdekes írást.
